Не ломайте себе голову, 00 - именно два нуля, а не буквы ОО. В данном случае имеется в виду код отделения с таким номером (главное отделение, занимающееся выдачей загранпаспортов в Кишиневе, где получают паспорта иногородние со всей республики и жители столицы). Помимо этого, есть и паспортные столы местного значения, там можно получить только удостоверение личности (местное), а не загранпаспорт. Но во избежание путаницы номер все же проставляют, так что я указываю именно два нуля
А насчет Кишинева - в Оксфордском словаре, которым я пользуюсь, существуют как румынская транскрипция с "ş" и "ă", так и вариант без них - Chisinau, так и старый вариант Kishinev, все со ссылками друг на друга (вспоминается рассказ Лема про инопланетный толковый словарь: "сепулятор" - см. "сепуляция", "сепуляция" - см. "сепулька")